കേരളത്തിൽ ഇത്തവണ മഴ അല്പം വൈകിയാണ് എത്തിയത്. ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ കാലവർഷം പൂർണമായും എത്തുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ. എന്നാൽ, മഴക്കാലത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന്...
ശരീരത്തിലെ ജലാംശം കുറയുന്നതും അന്തരീക്ഷത്തിലെ ചൂട് ഉയരുന്നതിന് അനുസൃതമായി ശരീരം അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നതുമെല്ലാം വേനല്‍ക്കാലത്ത് പലര്‍ക്കും കടുത്ത ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാകാന്‍...
കൊച്ചി ബോൾഗാട്ടിയിലെ ഗ്രാൻഡ് ഹയാത്തിൽ ജപ്പാൻ ഭക്ഷ്യ മേളയ്ക്ക് തുടക്കമായി. ഇന്ന് തുടങ്ങുന്ന ഭക്ഷ്യമേളയിൽ രാമെൻ, സൂഷി, കരാഗെ എന്നിങ്ങനെയുള്ള...
രുചികളുടെയും നിറങ്ങളുടെയും കലവറയാണ് ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി. കൂടാതെ ആയിരം വർഷം പഴക്കമുള്ള സമ്പന്നമായ ചരിത്രമുണ്ട് ഈ രുചിക്കൂട്ടിന്. സമാനതകളില്ലാത്ത രുചികൾ,...
വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ കഴിയ്ക്കാനാകുമെന്നതും ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണെന്നതും നല്ല രുചിയാണെന്നതുമാണ് പഴവര്‍ഗങ്ങള്‍ക്ക് ഇത്രയേറെ ആരാധകരുണ്ടാകാനുള്ള കാരണം. ഡയറ്റില്‍ പഴ വര്‍ഗങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത്...
ബഹ്‌റൈനിലെ ഭക്ഷണവിതരണ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് കർശന പെരുമാറ്റ ചട്ടങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാനൊരുങ്ങുകയാണ് സർക്കാർ. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി ഈ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കമ്പനികൾക്ക് സർക്കാർ...
ഭക്ഷണശീലങ്ങളും ജീവിതശൈലിയുമാണ് അമിത രക്തസമ്മര്‍ദമുണ്ടാകാനുള്ള പ്രധാന കാരണം. മിനറല്‍ സോഡിയം അടങ്ങിയ ഉപ്പ് ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ അമിത രക്തസമ്മര്‍ദമുണ്ടാകാന്‍ കാരണമാകും....
കുട്ടികളുടെ ആയാലും മുതിര്‍ന്നവരുടേതായാലും ആരോഗ്യത്തിന് പ്രൊട്ടീന്‍ അത്യാവശ്യമാണ്. ചിക്കന്‍, ബീഫ്, പോര്‍ക്ക്, മുട്ട എന്നിവയില്‍ നിന്നെല്ലാം നല്ല രീതിയില്‍ ശരീരത്തിന്...
ആരോഗ്യത്തിലും ശരീര സൗന്ദര്യത്തിലും ശ്രദ്ധിക്കുന്നവരുടെ പ്രീയപ്പെട്ട പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകള്‍. ബജ്ജിയായി ഉപയോഗിക്കാനും കറികളില്‍ ഉപയോഗിക്കാനും റൈസിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാനുമൊക്കെ...
സിംഗിള്‍ ലൈഫ്, ഭക്ഷണവുമായുള്ള ആത്മബന്ധം, പ്രണയ ഉപദേശങ്ങള്‍ എന്ന് തുടങ്ങി പുതുതലമുറയുടെ ‘വൈബിന്’ പറ്റിയ ട്വീറ്റുകളിലൂടെ നാഗാലാന്‍ഡില്‍ മാത്രമല്ല ഇന്ത്യയിലാകെ...
