മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി, മാമ്പഴ പായസം എന്നൊക്കെ കേട്ടിട്ടുണ്ട് എന്താണീ മാമ്പഴം സാമ്പാർ. സാമ്പാർ എന്ന കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ മനസിൽ വരുന്നത്...
ഈ മഴക്കാലത്ത് വൈകിട്ട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കൂടെ കഴിക്കാൻ രുചികരമായ മസാല വട ആയാലോ?...
മഴക്കാലത്തെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നല്ല തണുത്ത കാറ്റും, മുത്ത് പൊഴിയുന്ന പോലുള്ള മഴത്തുള്ളികളും...
പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും തടി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലുള്ളവർക്കും ഒരു പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ആരോഗ്യപ്രദമായ ഒരു വിഭവമാണ് മസാല...
ഇപ്പോഴത്തെ പ്രതിസന്ധി ഘട്ടത്തിൽ ഇഷ്ട ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ പ്രാധാന്യം സുരക്ഷിത ഭക്ഷണത്തിനാണ് നൽകേണ്ടത്. സുരക്ഷിത ഭക്ഷണത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകണമെന്നും അത് ശീലമാക്കാൻ...
തമിഴ്നാട്ടിലെ ഒരു നടൻ വിഭവമാണ് കുഴി പണിയാരം. ഇഡ്ഡലി മാവ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ തയാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം പ്രാതൽ...
കൊവിഡ് വ്യാപനത്തെ തുടർന്ന് വീട്ടിലിരിക്കുന്ന നമ്മളിൽ ഏറെ പേരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ശീലമാക്കിയതുമായ ഒരു സ്വഭാവമാണ് ഇടയ്ക്കിടെ എന്തെങ്കിലും കൊറിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുക...
അരങ്ങിൽ നിന്ന് അടുക്കളയിലേക്ക്, കൊവിഡ് കാലത്ത് നിരവധി താരങ്ങളാണ് പല രൂചിക്കൂട്ടുകളുമായി രംഗത്തെത്തിയിരുന്നത്. സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളിൽ താരങ്ങൾ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന...
അടുക്കളയിലെ ജോലി ഭാരം ഒഴിവാക്കാന് അടുക്കള നുറുങ്ങുകള് സഹായിക്കാറുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് രുചികൂട്ടാനും മാര്ദവം ലഭിക്കാനുമെല്ലാം ഈ നുറുങ്ങുകള് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. പാല്...