21 തരം ഇഡ്ഡലി, 21 തരം ചമ്മന്തി, 51 തരം ചായ; ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ അടുത്ത സ്‌പോട്ട് ഇതാകട്ടെ
ഫുഡ് ടൂറിസം ഇന്നൊരു ട്രെൻഡാണ്. രുചികരമായതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എവിടെ വരെയും പോകാൻ നാം തയാറാണ്. ബർഗർ മുതൽ...
ശസ്ത്രക്രിയയിലൂടെ തന്റെ നാവ് രണ്ടായി പിളർത്തിയിരിക്കുകയാണ് ആർട്ടിസ്റ്റ് കൂടിയായ കാലിഫോർണിയ സ്വദേശി ബ്രിയന്ന...
ഓട്ടോമൻ തുർക്കികളുടെ വിശേഷപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യവിഭവമാണ് ഷവർമ. തുർക്കിയിലെ ബുർസയാണ് ഷവർമയുടെ ജന്മനാട്. ഡോണർ...
ഈസ്റ്റര്‍ രുചികളില്‍ ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍. ചിക്കൻ ഇല്ലാതെ എന്ത് ഈസ്റ്റർ അല്ലെ? ഈസ്റ്റർ ദിനത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു...
മധുരം വിളമ്പാതെ എന്ത് ആഘോഷമാണല്ലേ… പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ആഘോഷങ്ങൾ സമ്മാനിക്കുന്ന ഓർമകളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതും ഇതുതന്നെയാണ്. പായസമാണല്ലോ പ്രധാനമായും മലയാളികളുടെ...
കുട്ടികളെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കാൻ പഠിച്ച പണി പതിനെട്ടും നോക്കി ഒടുവിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന മാതാപിതാക്കളാണ് കൂടുതലും. വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ...
യീസ്റ്റ് – മുക്കാല്‍ ചെറിയ സ്പൂണ്‍വെള്ളം – അരക്കപ്പ്പാഷന്‍ഫ്രൂട്ട് പള്‍പ്പ് – ഒരു കപ്പ്പഞ്ചസാര – ഒരു കിലോവെള്ളം –...
മാമ്പഴം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ മാമ്പഴം കഴിച്ചാല്‍ വണ്ണം കൂടുമോ എന്നു കരുതി കഴിക്കാന്‍...
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ദോശ പ്രധാന വിഭവമാണല്ലോ. വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള ദോശകള്‍ ഇന്നുണ്ട്. റവ കൊണ്ട് കിടിലനൊരു ദോശ തയാറാക്കിയാലോ വേണ്ട ചേരുവകള്‍...
English